サラダにしても良し、そのまま食べても良しの塩加減になっております。
癖になること間違いなしです!
原材料名 |
鶏肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に鶏肉を含む) |
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内容量 |
100g |
保存方法 |
用冷凍(-18℃以下) |
熱量 |
119kcal |
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タンパク質 |
21.9g |
脂質 |
2.6g |
炭水化物 |
2.1g |
食塩相当量 |
3.0g |
ゆったりした環境のもとで健康な鶏に育てました。 指定された農場で、丹精こめて育てました。 通常の約2倍、120日以上飼育なので濃厚な味わいです。
素びな |
在来種(明治時代までに国内で成立した又は導入され定着した品種)由来の血液百成分率が50%以上のものであって出生の証明ができるもの。 |
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飼育期間 |
80日以上飼育したもの。 |
飼育方式 |
28日齢から平飼いで飼育したもの。 |
飼育密度 |
28日齢から1坪当たり33羽以下で飼育したもの。以上の基準で、国内で飼育した鶏を地鶏といい、その肉を地鶏肉という。 |
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